Cuisson sous-vide avec disque cuisson

10 Rezepte

10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.

Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 Std. 20 Min

Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2 Std. 45 Min

Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

8 Std.

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 Std. 10 Min

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 Std. 20 Min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2 Std. 40 Min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 Std. 45 Min

Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

2 Std. 5 Min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 Std.