Blumenkohl-Käse-Pizzen
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Blumenkohl-Käse-Pizzen

Zutaten

Böden

  • 500 g Blumenkohl, in Röschen
  • 250 g Emmentaler, in Stücken
  • 2 Eier

Belag und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 350 g Cherry-Tomaten
  • 15 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 Kugel Mozzarella (125 g), in Scheiben (5 mm), große Scheiben halbiert
  • Basilikum zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1793 kJ / 428 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
31 g
Ballaststoff
5.3 g

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