Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

4.6 55 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 raciones

Zutaten

2 tomates maduros pequeños sin piel ni semillas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 pellizco de sal
2 hojas de albahaca fresca
500 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón
4 - 6 tiras de piel de lima
2 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 150 g c/u)
1 pellizco de sal en escamas
50 g de brotes germinados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 28.5 g

Kalorien 1181 kJ / 282 kcal

Fett 16.56 g

Ballaststoff 1.55 g

Kohlenhydrate 4.75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Somos dos! 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 dk

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1sa

Sepia con ratatouille

1sa

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 dk

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20 dk

Champiñones rellenos de espinacas

40 dk

Gazpacho de espárragos verdes

2sa

Conejo con hierbas y cúrcuma

50 dk

Bacalao con salsa de mango

30 dk

Rodaballo en papillote con espárragos

30 dk

Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

35 dk

Mejillones al curry

30 dk