Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7 44 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

10 Stück

Zutaten

Weizen
100 g
Dinkel
100 g
Milch
360 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
25 g
Weizenmehl Type 405
400 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
2 TL
Wasser
3000 g
Eiweiß zum Bestreichen
1
gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
60 - 80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 11 g

Kalorien 1333 kJ / 318 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 4.6 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Finessen 1/2016 23 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

1 Std. 15 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Laugenecken

Laugenecken

3 Std.

Laugenbrötchen mit Sesam

Laugenbrötchen mit Sesam

24 Std.

Kleiner Laugenkranz

Kleiner Laugenkranz

2 Std. 10 Min

Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

14 Std. 30 Min

Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

16 Std. 30 Min

Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

17 Std. 40 Min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 Std.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 Std.

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

2 Std.