Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 gramů lepkavé rýže, např. na sushi, namočené aspoň 6 hodin předem
- 1500 gramů vody
- 1 čajová lžička koriandrových semínek
- 1 čajová lžička kmínu
- 2 kusy badyánu
- 50 gramů čerstvé citrónové trávy, na kousky (1 cm)
- 70 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
-
15
gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého, jemně natrouhaného
oder 15 gramů zázvoru, čerstvého, jemně nastrouhaného - 1 chilli paprička, čerstvá, červená, bez jadérek
- 20 gramů arašídového oleje
- ¼ čajové lžičky mleté skořice
-
70
gramů tamarindové dužiny, na kousky (3 cm)
oder 70 gramů tamarindové pasty - 30 gramů palmového cukru
- 400 gramů kokosového mléka
-
1
vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty, domácí
oder 1 kostka masového bujónu - ½ čajové lžičky soli
- 600 gramů hovězího masa, na proužky (1 x 2 cm)
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované, malé, na čtvrtky
- 100 gramů červené papriky, na kostičky (1 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (1 cm)
- 50 gramů kešu ořechů
- 10 lístků koriandru, čerstvého
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 2363 kJ / 566 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dušené hovězí stew
1h 40min
Polévka Tom Yum
15 Min
Středomořské máslo
5sa 20 dk
Badyánový likér
Keine Bewertungen
Fermentovaná červená pšenice a houby
Keine Bewertungen
Rychlý jehněčí dansak
45min
Vitello tonato
2 Std.
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Japonská majonéza (kewpie)
Keine Bewertungen
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Musaka
1h 55min