Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Focaccia aux abricots
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std.
6 portions
Zutaten
La foccacia
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d'huile d'olive110 g
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gousses d'ail2
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de romarin frais2 branches
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d'eau300 g
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de levure boulangère fraîche5 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
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de semoule de blé dur fine100 g
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de sel2 c. à café
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de sucre en poudre5 g
La crème de brousse aux abricots
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de basilic frais1 bouquet
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de pignons de pin grillés30 g
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de fromage de brousse165 g
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de piment d'Espelette½ c. à café
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de jambon serrano150 g
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d'abricots frais dénoyautés et coupés en petits morceaux600 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
639 kcal /
2671 kJ
Protein
19.2 g
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
76.8 g
Ballaststoff
6.7 g
