Focaccia aux abricots

Focaccia aux abricots

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

6 portions

Zutaten

La foccacia

110 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 branches de romarin frais
300 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur fine
2 c. à café de sel
5 g de sucre en poudre

La crème de brousse aux abricots

1 bouquet de basilic frais
30 g de pignons de pin grillés
165 g de fromage de brousse
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de jambon serrano
600 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en petits morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 19.2 g

Kalorien 2671 kJ / 639 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoff 6.7 g

Kohlenhydrate 76.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich

Pêche et abricot 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1h

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1h 40min

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

1h

Körözött (dip hongrois aux poivrons)

10min

Tartelette aux carottes et haricots verts

1h 40min

Roulé de poisson

3h 15min

Longe de veau farcie aux pistaches

2h 30min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12h

La pichade de Menton

4h

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1h 15min