![Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ceb74522-35b6-45bc-88f1-8942b87be0e2/Derivates/ce4615ad-8727-46a8-b873-e6b8d4e8ec00.jpg)
Kompatible Versionen
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les wraps
- 225 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre
- 125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
- 400 g d'eau
- 300 g de cabillaud
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g d'échalote
- 30 g de citron jaune, pelé à vif et égrainé
- 120 g de crème liquide entière
- 5 g de ciboulette fraîche, ciselée
La sauce curry-gingembre
- 50 g de crème liquide entière
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Le montage
- farine de blé, pour le plan de travail
- 100 g de chou rouge, finement émincé
- 50 g de roquette
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1341.5 kJ / 320 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 14.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 739.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40min
Crème aux fanes de radis et lard fumé
1h 50min
Salade d'Halloween avec houmous sanglant
1h
Gâteau aux châtaignes
1h
La tourte de d'Artagnan
1 Std. 40 Min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1h
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1h
Couronne royale au camembert
2 godz. 25 min
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25min
Gaufre burger
40min
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Tarte aux fraises et crème au citron
12h 20min