Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux de 2 cm
- 4 c. à soupe de chapelure
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 500 g de filets de lieu noir sans peau, épais et coupé en quatre
- 750 g d'eau
- 400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
- 100 g de vin blanc, type chardonnay
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2235 kJ / 531 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 17 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 Min
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1 Std.
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 Min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1 Std. 5 Min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 Std.
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 Min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min
Risotto crevette-épinard
40 Min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 Std.
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 Min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1 Std.