Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 73 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Yoghurt dressing

ground cumin
1 tsp
honey
1 tsp
natural yoghurt
200 g

Salad

pumpkin seeds
50 g
slivered almonds
40 g
sunflower seeds
45 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
freekeh
160 g
French green lentils
90 g
water
1250 g
raisins
70 g
lemon juice
30 g
olive oil
3 tbsp
pomegranate arils only
1

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 691.6 kcal / 2904.8 kJ

Protein 23.4 g

Fett 36 g

Kohlenhydrate 61.4 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Natrium 50.1 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo celebration! 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Basil pesto

Basil pesto

10 Min

Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

1 Std.

Filo spinach slice

Filo spinach slice

55 Min

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 Min

Coconut poached chicken salad

Coconut poached chicken salad

45 Min

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

40 Min

Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

2 Std. 25 Min

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15 Min

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2 Std.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Torta caprese (flourless almond cake)

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.