Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2 6 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
6 portions

Zutaten

  • de rhubarbe coupée en petits tronçons
    500 g
  • de sucre en poudre
    200 g
  • de fécule de maïs
    ½ c. à soupe
  • de crème liquide entière très froide
    100 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sucre glace maison
    1 c. à soupe
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • de fraises
    250 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 227 kcal / 958 kJ
Protein 1.7 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 39.5 g

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