Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

6 portions

Zutaten

500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
200 g de sucre en poudre
½ c. à soupe de fécule de maïs
100 g de crème liquide entière très froide
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre glace maison
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de fraises

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1.7 g

Kalorien 958 kJ / 227 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fraise rhubarbe 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2h 30min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1h 10min

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8h 15min

Glace à la verveine et coulis de framboises

16h 30min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12h

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Coulis de fruits

10min