Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mille-feuille pistache-framboise
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
10 portions
Zutaten
La pâte feuilletée
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de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux200 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
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d'eau froide90 g
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de sel fin1 pincée
La crème pâtissière
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de lait500 g
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de fécule de maïs50 g
-
œufs3
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de vanille en poudre10 g
-
de sucre en poudre80 - 100 g
-
d'arôme naturel de pistache1 c. à café
-
de colorant alimentaire vert en poudre1 pointe de couteau
Le montage
-
framboises fraîches12
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
324 kcal /
1356 kJ
Protein
6.1 g
Fett
19.6 g
Kohlenhydrate
30.5 g
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Envie de framboises
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