Brioches des Rois au praliné

Brioches des Rois au praliné

3.7 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 35 Min

16 parts

Zutaten

110 g de lait et un peu pour la dorure
1 sachet de levure boulangère sèche (traditionnelle. 8 g env.)
550 g de farine de blé et un peu pour fariner
2 œufs
110 g de sucre roux
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
110 g de beurre doux pommade et coupé en morceaux
1 c. à café sel fin
6 rochers au chocolat, type Rocher Suchard® coupés en trois
100 g de sucre perlé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 5.6 g

Kalorien 1336.7 kJ / 316.8 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoff 1.6 g

Kohlenhydrate 45.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Oreillettes

Oreillettes

3h 40min

Focaccia à la crème de fromage

Focaccia à la crème de fromage

3h 15min

Navettes

Navettes

2h

Fiadone

Fiadone

55min

Brioches fourrées au praliné

Brioches fourrées au praliné

2h 45min

Brioche parisienne

Brioche parisienne

24h

Couronnes des Rois aux fruits confits

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Pompes à l'huile

Pompes à l'huile

3h

Galette briochée aux pralines roses

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Sablés d'antan

Sablés d'antan

1h 30min

Biscuit roulé

Biscuit roulé

1h 50min