Pizza diavola

Name: Pizza diavola
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 250 g de agua; 1 cucharadita de azúcar; 20 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina de fuerza; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de sal; 200 g de mozzarella fresca; 150 g de chorizo picante; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 250 g de tomates cherry; 1 cucharadita de sal

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 15 Min

Portionen 3 unidades

Zutaten

250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
oder 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
400 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
1 cucharadita de sal