Cassata siciliana

Cassata siciliana

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 raciones

Zutaten

Glaseado blanco

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
1 cucharadita zumo de limón

Pasta de almendra

200 g de azúcar glas (y un poco más para trabajar la masa)
200 g de almendra molida
200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde

Relleno

250 g de azúcar glas
500 g de queso ricota de oveja
100 g de pepitas de chocolate negro

Montaje y decoración

1 bizcocho genovés cortado en tiras de 5 mm

24 bizcochos de soletilla
60 g de agua
40 g de brandy
100 g de frutas confitadas variadas (naranja, calabazote, ciruela, etc.)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Protein 12.1 g

Kalorien 2263 kJ / 541 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoff 3.4 g

Kohlenhydrate 85.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2h 15min

Tarta de frutas de verano

5h

Pasteles de nubes con coco y pistachos

5h 20min

Tarta de manzana

1h

Daikon rehogado

20min

Áspic de verduras y huevo

4h

Bizcochos con frutos rojos y chocolate en papillote

50min

Berenjenas y calabacines marinados

1h 30min

Bacalao a la veneciana con polenta

45min

Tozzetti

1h 30min

Aperitivo de Piamonte

25min

Mousse de frutos rojos

5h