Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std.

10 portions

Zutaten

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7.9 g

Kalorien 873 kJ / 208 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poulet 10 Rezepte
Frankreich

Le poulet dans tous ses états 16 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Rillettes allégées de poulet au curry

1 Std. 5 Min

Délice de foies au riesling

2 Std. 50 Min

Pâté périgourdin

48 Std.

Rillettes de porc et de canard

7 Std.

Rillettes de porc au cidre

2 Std.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min

Rillettes de lapin

12 Std.

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 Std. 30 Min

Le chiard aux poutines

1 Std. 35 Min

Confiture de lard

25 Min