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Crème brûlée à la violette
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
70 g de sirop de violette
-
150 g de lait
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre roux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
3.3 g
Kalorien
1333 kJ /
319 kcal
Fett
22.3 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
26.2 g
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Balade toulousaine
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Frankreich
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