Pollo alle erbe con verdure al vapore

Pollo alle erbe con verdure al vapore

4.2 66 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
70 g di carote pelate e a listarelle
100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
100 g di cimette di broccolo
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cosce di pollo senza pelle
½ cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
½ cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro fresca
20 g di farina tipo 00
20 g di Cognac
1 pizzico di curcuma in polvere

1 pizzico di zafferano in polvere
½ limone il succo spremuto fresco
700 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 27.1 g

Kalorien 1553 kJ / 371 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 5.4 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una Cena per due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50 Min

Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni

1 Std.

Scottiglia

1 Std. 30 Min

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50 Min

Trota estiva

50 Min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55 Min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 Min

Trota mimosa

35 Min

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

50 Min

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min

Coniglio in umido

1 Std. 25 Min