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Tartelettes aux fruits exotiques
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
12 portions
Zutaten
La pâte
-
de beurre doux mou, et un peu pour les moules125 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
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de sucre en poudre50 g
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de lait75 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
La crème mascarpone
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de mascarpone200 g
-
de sucre glace maison40 g
La garniture
-
ananas frais½
-
fruits de la Passion4
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mangue mûre1
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pitaya1
-
kiwis2
-
de sucre glace maison2 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
437 kcal /
1830 kJ
Protein
6.2 g
Fett
23.7 g
Kohlenhydrate
45.8 g
Ballaststoff
6 g
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Tartelettes aux fruits
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