Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette

4.1 29 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

28 pièces

Zutaten

Le praliné aux noisettes

200 g de noisettes émondées
10 g d'huile de noisette
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La ganache au praliné

170 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
100 g de crème liquide 35% m.g.
200 g de mascarpone
10 noisettes décortiquées pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 7.8 g

Kalorien 2228 kJ / 536 kcal

Fett 46.9 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Entremets vanille-caramel

2 Std.

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2 Std. 20 Min

Ganache au chocolat

20 Min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 Std.

Glaçage miroir au chocolat noir

12 Std.

Dacquoise

40 Min

Génoise au chocolat

45 Min

Paris-brest en bouchée

2 Std. 35 Min

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3 Std. 15 Min

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15 Std.

Choux poire-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

Crème diplomate aux fruits

1 Std.