Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pomme d'amour
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 6 Std.
2 portions
Zutaten
La gelée de framboises
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de framboises surgelées100 g
-
de sucre en poudre30 g
La mousse de pommes
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feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1 ½
-
de pommes épluchées et coupées en morceaux125 g
-
de jus de pomme20 g
-
de vinaigre balsamique blanc5 g
-
de crème liquide 35% m.g.100 g
Le glaçage rouge
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de framboises surgelées200 g
-
de sucre en poudre40 g
La coque en chocolat blanc
-
de chocolat blanc100 g
-
d'huile de pépins de raisin20 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
777 kcal /
3256 kJ
Protein
12 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
85 g
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