Cupcakes au citron

Les cupcakes

• 1 citron jaune non traité, zeste et jus
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre doux et mou
• 3 œufs
• 220 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La finition

• 6 c. à soupe de gelée de citron
• le zeste d'un citron jaune, non traité
• le zeste d'un citron vert, non traité
• 50 g de perles de sucre jaunes (optional)