![Baguette viennoise au chocolat Baguette viennoise au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64871D69-CAEB-4C91-8504-2130A3C33899/Derivates/8D033E4E-A638-4B53-94C2-F8918412EF44.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 82.2 g
- Fett
- 22.8 g
- Ballaststoff
- 4 g
Alternative Rezepte
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Baguette viennoise
4h 25min
Petits pains au lait hérissons
2 godz. 35 min
Briochettes feuilletées
2h 45 min.
Baguette express
2 godz. 35 min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain de mie
3h 20 min
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Petits pains au chocolat
13h
Pain ciabatta
3 Std. 45 Min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Pain aux pépites de chocolat
3 godz. 10 min