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Glace rhum raisins
Zubereitung 25 Min
Gesamt 12 Std.
800 g
Zutaten
La veille
-
140 g de raisins secs
-
100 g de rhum
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 800 g
Protein
30 g
Kalorien
8799 kJ /
2105 kcal
Fett
103 g
Ballaststoff
9 g
Kohlenhydrate
206 g
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Frankreich
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