Gulasz cielęcy

Gulasz cielęcy

3.7 58 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porcje

Zutaten

  • wody
    700 g
  • tymianku, świeżego
    2 gałązki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • natki pietruszki, świeżej tylko liście (ok. 10-15 g)
    1 pęczek
  • cielęciny gulaszowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
    550 - 600 g
  • marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
    300 g
  • pora tylko białej części, pokrojonego w 5 mm plastry
    200 g
  • pieczarek pokrojonych w ćwiartki
    300 g
  • masła
    20 g
  • mąki pszennej
    15 g
  • soli
    ½ - 1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 255 kcal / 1068 kJ
Protein 34.3 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 14.5 g
Ballaststoff 5.8 g

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