Kurczak w winie

Kurczak w winie

2.4 47 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porcje

Zutaten

  • cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • czerwonego wina, wytrawnego
    300 g
  • koniaku
    50 g
  • owoce jałowca
    2
  • liście laurowe, suszone
    2
  • skrzydełek z kurczaka bez skóry (4 szt.)
    400 g
  • udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
    600 g
  • cebuli szalotki pokrojonej w piórka
    100 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    50 g
  • marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
    150 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • pieczarek pokrojonych w ćwiartki
    100 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 635 kcal / 2659 kJ
Protein 48.9 g
Fett 38.1 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoff 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen