Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

50 stuks

Zutaten

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 2.64 g

Kalorien 367 kJ / 88 kcal

Fett 6.07 g

Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gevarieerd koken elke dag 52 Rezepte
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Ninguna valoración

Appeltaart

Ninguna valoración

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Ninguna valoración

Rijstpap met tapioca

1h 10min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Ninguna valoración

Sinaasappelconfituur met Campari

1h 35min

Bechamelsaus

15min

Lasagne bolognese met verse pasta

35min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Ninguna valoración

Béchamelsaus

15min

Bechamelsaus

15min