Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

4.1 29 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 pot

Zutaten

verse dragon
4 - 5 takjes
sjalot
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter in stukken
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 tl
gemalen peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1272 mg

Protein 25 g

Kalorien 7784 kJ / 1859 kcal

Fett 195 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indikken modus 17 Rezepte
Benelux

Sauzen 14 Rezepte
Benelux

Warme Sauzen 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaisesaus

20 Min

Rijstpudding

1 Std.

Bearnaisesaus

15 Min

Hollandaisesaus

15 Min

Klassieke sabayon

15 Min

Meringue spoken

12 Std. 25 Min

Steak tartaar

30 Min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 Min

Hollandaise saus

15 Min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 Min

Pesto met basilicum

5 Min

Aardappel- en groentenpuree

40 Min