Geräte und Zubehör
Mandarin crème brûlée
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water for soaking
-
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced2
-
white sugar130 g
-
thickened cream600 g
-
vanilla paste1 tsp
-
egg yolks8
-
raw sugar80 - 100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
31.8 mg
Protein
4.6 g
Kalorien
1766.9 kJ /
420.6 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
31.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Entertaining with Dani Valent
95 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Hazelnut Bavarian
6h 25min
Sago plum pudding
28h 15min
Coconut chia custard tarts (gut health)
1h 30min
Green onion flatbreads
55min
Finger lime tarts
2h 30min
Chocolate cream cookies
1h 30min
Peanut butter and cookie ice cream
13h 15min
Mint choc chip ice cream
4h 15min
Lime meringue tartlets
2h 40min
Honey crème caramels
25h 55min
Gluten free breakfast pizza
1h 20min
Pineapple passionfruit tart
4h 30min