Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crostata di frolla montata alle nocciole
Zutaten
Crema alla nocciola
-
180 g di nocciole spellate e tostate
-
125 g di zucchero di canna
-
50 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
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250 g di latte
-
10 g di burro
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2 uova a temperatura ambiente
Pasta frolla montata
-
160 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
15 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
300 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
-
2 uova
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420 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
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1 pizzico di sale (optional) rosa dell'Himalaya
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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