![Pavlova towers Pavlova towers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC43B12B-82DD-4F94-BE3E-F6B74E06B245/Derivates/B91CA8D9-5A76-4539-95C5-DEF0064812F8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cherry Syrup
- 250 g fresh cherries, pitted, plus extra to serve
- 50 g caster sugar
- 20 g lemon juice
- ½ tsp ground cinnamon
Meringues
- 270 g white sugar
- 60 g brown sugar
- 8 egg whites, room temperature
- ½ tsp cream of tartar
- 1 tsp white vinegar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tbsp cocoa powder, sifted, plus extra for dusting
- 2 tsp freeze-dried cherry powder (optional - see Tips)
Assembly
- 800 g thickened cream
- 500 g fresh mixed berries
- 4 sprigs fresh mint leaves
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Kalorien
- 2473.3 kJ / 588.9 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Kohlenhydrate
- 57.3 g
- Fett
- 37.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.1 g
- Ballaststoff
- 2.9 g
- Natrium
- 103.6 mg
Alternative Rezepte
Lemon meringue pie
3h
Meringues
5 godz.
Lemon ice cream torte
48 godz. 40 min
Buttermilk scones
35min
Pavlova
6 godz.
Black forest pavlova stack
5u. 30min
Brandy butter
10min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2h 45min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40min
Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)
5u. 30min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
3h 30min
Raspberry chiffon cake
5h 15min