Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.2 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcí

Zutaten

1000 gramů vody
4 čajové lžičky soli
300 gramů dlouhozrnné rýže
150 gramů mrkve oloupané, na kolečka
200 gramů pórku na plátky
400 gramů cukety na kousky (3 cm)
200 gramů lilku na kousky (3 cm)
½ zelené papriky na kousky (3 cm)
½ červené papriky na kousky (3 cm)
80 gramů olivového oleje
300 gramů žluté cibule na půlky
4 stroužky česneku
40 gramů rajčat napůl
30 gramů čerstvého koriandru
100 gramů bílého vína
200 gramů kokosového mléka
1 polévková lžíce kari
½ - 1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého anýzu
1 čajová lžička mletého kardamomu
½ čajové lžičky cukru
30 gramů strouhaného kokosu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 8 g

Kalorien 1721 kJ / 411 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pro pocit lehkosti 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos na rajčatovém kuskusu

45 min

Čočkový guláš se slaninou a chorizem

2 godz. 50 min

Veganská boloňská omáčka

50 min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 min

Chlebíček z dýně se zázvorem

1 godz.

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 godz. 15 min

Zeleninové kari s rýží

1 godz.

Polévka z červených paprik a cuket

55 min

Extra výživná vegetariánská polévka

30 min

Čočkové curry s kuřetem

8 godz. 35 min

Cizrnová polévka s listovým špenátem

35 min