Apfelrahmkuchen

Apfelrahmkuchen

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Mehl
200 g
Zucker
100 g
Salz
1 Prise

Belag

Äpfel z.B. Boskop, geschält, entkernt, in Stücken
800 g
Zimt-Zucker-Mischung
50 g
Speisestärke
20 g

Creme

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
½
Zucker
150 g
Schmand
200 g
Magerquark
300 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Eier
3
Mandelstifte
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 1755 kJ / 419 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 52 g

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