Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (optional)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.02 g

Kalorien 1587 kJ / 380 kcal

Fett 19.46 g

Ballaststoff 1.71 g

Kohlenhydrate 41.08 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aragón 15 Rezepte
Spanien

Especial arroces 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1 Std. 15 Min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1 Std. 50 Min

Judía blanca de ayuno

9 Std. 15 Min

Albóndigas con setas

35 Min

Cardo con carabineros

1 Std.

Bacalao con salsa de piñones

1 Std. 50 Min

Pote asturiano

26 Std. 30 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 Min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 Min

Champiñones en vinagre

35 Min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50 Min