Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Torte al cioccolato
- 200 g di burro morbido + q.b.
- 3 uova (circa 60 g l'una)
- 150 g di zucchero
- ¼ cucchiaino di sale
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 50 g di acqua
- 100 g di zucchero grezzo
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di farina bianca istantanea
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di cacao in polvere
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 350 g di latte condensato zuccherato
Ganache al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 250 g di fragole fresche
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Kalorien
- 2556 kJ / 610 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
Alternative Rezepte
Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3h 25min
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2 godz. 35 min
Torta Red velvet
3h
Cupcake velluto rosso per S.Valentino
50min
Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)
29h 10min
Cupcake gigante
1 godz. 30 min
Red velvet cake
1 Std. 15 Min
Brownies al caramello
2 godz.
Cupcake con frosting alla crema gianduia
1 godz.
Naked cake al cioccolato
4h
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
5 Std.
Glassa al cioccolato
20 Min