
Geräte und Zubehör
Pasta fredda alla caprese
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
spicchio di aglio1
-
di sale grosso1 pizzico
-
di basilico fresco le foglie lavate40 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di pinoli sgusciati10 g
-
di acqua1200 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pasta corta a piacere320 g
-
di pomodori ciliegino a metà200 g
-
di mozzarelle ciliegine a metà200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
600 kcal /
2510 kJ
Protein
24 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
60 g
Ballaststoff
3 g