Corundas

Corundas

3.6 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 piezas

Zutaten

Caldo y relleno

380 g de jitomate cortados en cuartos
55 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cdita de sal fina
1 pizca de orégano seco
50 g de queso panela
100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos

Masa

400 g de harina de maíz
1 cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear
30 g de aceite
480 g de agua

Corundas

10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)

10 hojas de maíz para tamal, tiernas
2000 g de agua
crema ácida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 7 g

Kalorien 1042 kJ / 248 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cochito

50 Min

Huevos ahogados en cazuela

45 Min

Mole pobre

1 Std. 40 Min

Salsa de chile manzano

10 Min

Chileajo

20 Min

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Aguachile de jícama

15 Min

Gordita de chicharrón

30 Min

Sangrita

5 Min

Crepas mexicanas

1 Std. 50 Min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40 Min

Mole Express

50 Min