Corundas

Corundas

3.6 11 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 piezas

Zutaten

Caldo y relleno

380 g de jitomate cortados en cuartos
55 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cdita de sal fina
1 pizca de orégano seco
50 g de queso panela
100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos

Masa

400 g de harina de maíz
1 cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear
30 g de aceite
480 g de agua

Corundas

10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)

10 hojas de maíz para tamal, tiernas
2000 g de agua
crema ácida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 7 g

Kalorien 1042 kJ / 248 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales sonorenses

2 Std.

Tamales dulces de pasas

2 Std.

Chicharrón en salsa verde

30 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Chiles en nogada

1 Std.

Calabaza en tacha

1 Std. 15 Min

Romeritos

1 Std. 40 Min

Mole de olla

35 Min

Pozole Blanco

1 Std.

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30 Min

Pambazos CDMX

2 Std. 30 Min