Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

Name: Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cucchiaio di olio di oliva; 70 g di aceto balsamico; 80 g di vino bianco; 80 g di miele; 20 g di senape di Digione; 1 cucchiaio di rosmarino fresco; ½ cucchiaino di sale; 1 spicchio di aglio; 4 filetti di salmone fresco; 1 pizzico di pepe macinato fresco; 400 - 500 g di zucchine; 1 cucchiaio di succo di limone

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di olio di oliva + q.b. per oliare
1 cucchiaio
di aceto balsamico
70 g
di vino bianco
80 g
di miele
80 g
di senape di Digione
20 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 cucchiaio
di sale + q.b.
½ cucchiaino
spicchio di aglio
1
filetti di salmone fresco (150 g l'uno)
4
4 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati (150 g l'uno)
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di zucchine
400 - 500 g
di succo di limone
1 cucchiaio