Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Complete Recipe

Zutaten

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Complete Recipe

Protein 11.4 g

Kalorien 1270 kJ / 304 kcal

Fett 26.2 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Masala Squid

25min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1h 25min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1h

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min

Nyonya Spice Paste

15min

Tom Yum Goong

30min

Chicken porridge with century egg

30min

Thai Steamed Fish With Lime

30min

Chicken Porridge

35min