Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
Alternative Rezepte
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1sa
Sałatka sycylijska z krewetkami
40 dk
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30 Min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1sa
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min