Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 33 mg

Protein 4.2 g

Kalorien 2223 kJ / 531 kcal

Fett 34.7 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 21.1 g

Kohlenhydrate 51.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Postres de Navidad 13 Rezepte
Spanien

Sabor a bosque 15 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema pastelera

10 Min

Savarin rápido al ron

1 Std. 30 Min

Tarta de nuez

1 Std. 15 Min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2 Std.

Brazo de gitano

3 Std.

Tronco de Navidad con frutas frescas

5 Std. 30 Min

Semifrío de crema de whisky

1 Std.

Tarta de cerezas y albaricoques

1 Std.

Tarta Saint-Honoré

3 Std.

Fraisier

6 Std. 20 Min

Cerezas gratinadas

45 Min

Delicias de melocotón en conserva

5 Std.