Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Zubereitung 3 Std.

Gesamt 24 Std.

8 porcí

Zutaten

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Protein 30.8 g

Kalorien 1805 kJ / 434 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lososové burgery

30 Min

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

1 Std.

Plněná rajčata s fetou

Keine Bewertungen

Zabaione

15 Min

Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem

Keine Bewertungen

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1 Std. 5 Min

Terina s kachními játry a portským vínem

Keine Bewertungen

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Keine Bewertungen

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 Std. 40 Min

Paštika s tuňákem a lososem

12 Std. 10 Min

Americké pečené fazole

20 Min

Anglické kedgeree

45 Min