Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 10 - 15 g chrzanu, tartego
- 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
-
20
g oleju rzepakowego, nierafinowanego
oder 20 g oliwy z oliwek - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 żółtka
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
150
g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
oder 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 996 kJ / 237 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.1 g
- Fett
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 godz.
Boeuf Stroganow
1 godz. 10 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 godz. 15 min
Biała kiełbasa z konfiturą cebulową
1 godz. 10 min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Cebule faszerowane wątróbką
1 godz. 55 min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Tatar z łososia
10 min
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45 min
Tatar z łososia z imbirem
15 min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Tatar
45 min