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Brandteig-Küchlein mit Früchten
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
9 Portionen
Zutaten
Brandteig
-
Wasser150 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Salz1 Prise
-
Zucker2 TL
-
Mehl120 g
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Eier3
Limettencreme und Fertigstellung
-
Zucker80 g
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Limettenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält4 Streifen
-
Frischkäse300 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Obst (z.B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Pfirsiche, Aprikosen), in mundgerechten Stücken400 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
8 g
Kalorien
1370 kJ /
328 kcal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
24 g
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Sommer- Früchte
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