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薑母鴨
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 人份
Zutaten
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老薑 切片150 克
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黑麻油50 克
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米酒200 克
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水600 克
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帶皮去骨鴨腿 切塊(約5公分),以熱水川燙去血水700 克
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醬油1 ½ 大匙
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糖⅛ 茶匙
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鹽½ - 1 茶匙
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
27.5 g
Kalorien
3027.5 kJ /
724.8 kcal
Fett
55.5 g
Ballaststoff
1.2 g
Kohlenhydrate
21.2 g
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