Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lotte vapeur façon tajine
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
4 gousses d'ail
-
10 g de gingembre
-
400 g de tomates pelées et épépinées
-
4 brins de persil frais équeutés
-
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
-
70 g d'huile d'olive
-
le jus d'un citron jaune
-
½ citron confit (optional)
-
3 c. à café de graines de cumin
-
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
-
100 g eau
-
600 g de lotte parée et coupée en quatre
-
100 g de carotte coupée en rondelles
-
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
34 g
Kalorien
1917 kJ /
456 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vive l'hiver ! vol. I
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Osso-buco de lotte
45 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Turbot sauce salsa
40 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Salade de raie
1 Std. 45 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Tajine de daurade au citron confit
40 Min
Tajine de lotte au citron confit
1 Std. 35 Min
Tajine de lotte au fenouil
1 Std. 45 Min
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min