Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 45 Min

10 porzioni

Zutaten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10.9 g

Kalorien 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 22.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta caprese bianca al limoncello

1 Std. 5 Min

Torta di pane

1 Std. 20 Min

Biscotti di Basilea

1 Std. 50 Min

Torta di ricotta

50 Min

Budino uova e latte al caramello

1 Std. 30 Min

Schiaccia campigliese

55 Min

Budino al pistacchio (vegan)

4 Std. 15 Min

Torta Donizetti

1 Std.

Lime curd

20 Min

Tartufi al cioccolato fondente

6 Std. 40 Min

Blanc manger

7 Std.

Budino al caffè

4 Std. 15 Min