Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties

4.3 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Patties

rice
60 g
amaranth grains
60 g
water
500 g
potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
190 g
onions quartered
170 g
olive oil
20 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground pepper
½ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4.9 g

Kalorien 627 kJ / 150 kcal

Fett 5.4 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant-based Eating 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1 h

Black Bean Houmous with Maize Chips

1 h 15 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 h 35 min

Cocoa Amaranth Balls

1 h 20 min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4 h 20 min

Almond Cheese

6 h 15 min

Chocolate Quinoa Porridge

25 min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30 min

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

2 h 50 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 h 30 min

Quinoa and Carrot Bites

30 min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 h