Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Protein 4.5 g

Kalorien 1586 kJ / 381 kcal

Fett 25.3 g

Kohlenhydrate 30.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Patisserie 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Panna Cotta

6h 15min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1h 15min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Lemon Curd

5min

Creamy Vanilla Ice Cream

10h 30min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8h 30min

Frangipane Cake

1h 45min

Berry Mousse

4h 50min

Crème caramel

2h 45min

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2h 15min

Strawberry Bavarois

6h