Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lemon Curd-Tartelettes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stück
Zutaten
Teig
-
Mehl220 g
-
Zucker30 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Wasser kalt50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Salz1 Prise
Lemon Curd und Fertigstellung
-
Zitronen unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst2 - 3
-
Zucker100 g
-
Eier3
-
Butter in Stücken90 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
1698 kJ /
406 kcal
Fett
25 g
Ballaststoff
1.1 g
Kohlenhydrate
39 g
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