Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

4.8 63 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

4 Portionen

Zutaten

Kardamomkapseln angedrückt
4
Vanilleschote längst halbiert
½
Zitronengras äußere Blätter entfernt und die Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt
2 Stängel
Sahne
500 g
Zucker
100 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Apfelsaft klar
200 g
Limette Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Speisestärke
1 TL
Ananas, frisch klein, längs geviertelt, in dünnen Scheiben
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 2290 kJ / 547 kcal

Fett 39 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4 Std. 50 Min

Weiße Schoko-Grießflammeri

Weiße Schoko-Grießflammeri

4 Std. 45 Min

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

1 Std.

Mascarpone-Creme mit Knusperstangen

Mascarpone-Creme mit Knusperstangen

45 Min

Sardische Joghurtcreme

Sardische Joghurtcreme

9 Std.

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

5 Std. 30 Min

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5 Std.

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

2 Std. 30 Min

Mango-Joghurt-Mousse

Mango-Joghurt-Mousse

4 Std. 40 Min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 Std. 15 Min

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2 Std. 30 Min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 Std.